Эксперты Роскачества назвали Сибирь, а в частности, Новосибирскую область, эпицентром заражённых батонов. Это единственный регион, где была обнаружена опасная картофельная болезнь.
Специалисты проверили белый хлеб во всех округах страны. Выяснилось, что качественных и безопасных товаров в этой категории — всего чуть больше половины.
«Эксперты развенчали миф о том, что главная беда хлеба — картофельная болезнь. Только 1,7% из всех исследованных батонов оказались заражёнными картофельной палочкой. Эпицентром заражённых батонов стал Сибирский округ. Это единственный округ, в котором они были обнаружены. Причем все "больные" батоны — новосибирские», — сказано в сообщении Роскачества.
Уточняется, что речь идёт о белом хлебе торговых марок «АО «Бердский хлебокомбинат», «Восход» и «Инской». А вот в продукции алтайской компании «Русский хлеб» была повышена кислотность.
Употребление в пищу хлеба, заражённого картофельной болезнью, может спровоцировать возникновение аллергических реакций и кишечных расстройств. Роскачество предупреждает, что, если вы чувствуете затхлый запах и видите, как мякиш потемнел и стал вязким, хлеб нужно выбросить.
|