Современные пивоварни России заслуженно могут составить конкуренцию брендам из Германии и других государств, делающих ставку на пенный напиток. Причем перечень местных пивоваренных заводов регулярно пополняется заметными представителями с впечатляющим ассортиментом. Пора познакомиться с наиболее известными и выдающимися пивоварнями в России, ведь страна обязана знать о своих героях!
Пивоварни России - история в веках
Отечественная культура пивоварения зародилась много веков назад. Первые аналоги русского пива упоминались еще в древних летописях. Силами Ивана III пенный напиток можно было встретить в царевых кабаках по соседству с вином. До начала 20 столетия многие русские люди изготавливали пиво в домашних условиях для собственного использования. Чуть позже подобная деятельность стала относиться к налогооблагаемой.
После военных и революционных действий в начале 20 века многие пивоварни в России были разрушены. Чуть позже пивоваренная культура была отчасти возрождена. В продаже снова появились популярные сорта хмелевого алкоголя - Венское, Пильзенское, Мюнхенское. Изредка на отечественных просторах можно было найти импортные аналоги из Германии и Чехии. После распада Советского Союза новоиспеченные пивоварни в России начали страдать от обилия импортного продукта. В начале нулевых ситуация значительно изменилась: российские пивные бренды, заручившись иностранным капиталом, укрепили свои позиции как на внутреннем, так и на внешнем рынке.
Крупные промышленные пивоварни России
Перечень включает несколько имен:
1. "Балтика". Один из самых известных пивных брендов из РФ, который на слуху далеко за пределами страны. Активы компании справедливо считаются одними из самых дорогих в мире. На производственных мощностях концерна выпускают десятки марок под различными торговыми наименованиями. В номенклатуре предприятия можно встретить квас, энергетические коктейли и сильногазированную воду на основе сока.
2. "Очаково". Столичный пивной флагман, который известен своим "Жигулевским" и "Столичным". Компания входит в число наиболее динамичных пивоварен в России, которые за год увеличивают объем выпуска до 10%.
3. "Московская пивоваренная компания". Производитель и успешный дистрибьютор солодового алкоголя, который локализуется в городе Мытищи. Этот подмосковный завод построен на 5 артезианских скважинах с производственной мощностью до 7 млн гл в год. Пивоварня занимается выпуском бутилированного пива, представляя на рынок 9 уникальных марок продукта. Предприятие было создано в 1863 году и является одним из самых старых в своей нише. В ассортименте "МПК" есть и безалкогольные сорта.
|