Одиннадцать человек в Улан-Удэ попали в больницу с пищевым отравлением после посещения кафе «Оскар».
По данным Роспотребнадзора региона, люди заболели сальмонеллезом, специалисты санслужбы начали эпидемиологическое расследование. Для выяснения причины отобраны пробы пищевых продуктов, продовольственного сырья, воды, объектов производственной среды.
Проверка показала грубые нарушения в части несоблюдения технологии приготоволения блюд, условий хранения сырья и готовой продукции, отсутствия сопроводительной документации на продукцию и другое. Кафе закрыли до 17 июля.
По данным СМИ, в больницу попали 11 взрослых человек, это произошло с 16 по 18 июня.
Это не первый случай массового отравления в Улан-Удэ. Так, в январе 2018 года в больницы с таким же диагнозом попали более 130 посетителей кафе «ШулэнДо».
|